작두콩차

10 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 작두(도두, 말린것) 3 g
  • 물(생수) 500 ml
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 1.72 g 67%
단백질 0.79 g 31%
지방 0.03 g 3%
제공량 503ml
조리 순서
  1. 1

    작두콩을 깨끗이 씻는다

  2. 2

    작두콩을 0.5cm 두께로 얇게 썬다

  3. 3

    썬 작두콩을 프라이팬에 약한 불로 10분간 볶아 수분을 날린다

  4. 4

    볶은 작두콩을 식힌 후 2~3일 그늘에 말린다

  5. 5

    말린 작두콩 10g과 물 500ml를 냄비에 넣고 끓인다

  6. 6

    물이 끓으면 중약불로 10분간 우린다

  7. 7

    차를 체에 걸러 컵에 따른다

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