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오징어파전

1,135 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 오뚜기식용유 50 g
  • 쪽파 200 g
  • 부침가루 65 g
  • 튀김가루 65 g
  • 생 오징어 200 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 109.55 g 39%
단백질 52.19 g 18%
지방 54.14 g 43%
제공량 580g
조리 순서
  1. 1

    오징어를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    쪽파와 양파를 씻어 적당한 크기로 썬다

  3. 3

    볼에 밀가루와 물, 소금을 넣고 반죽을 만든다

  4. 4

    반죽에 오징어와 쪽파, 양파를 넣고 잘 섞는다

  5. 5

    팬에 식용유를 넉넉하게 두른다

  6. 6

    반죽을 얇게 펴서 올린 후 중불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다

  7. 7

    다 구워진 오징어파전을 접시에 담아 완성한다

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