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소고기뭇국

조리 60분 난이도 NORMAL 913 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 참기름 20 g
  • 다진 마늘 10 g
  • 대파 50 g
  • 물(생수) 1000 ml
  • 소갈비살(늑간살) 250 g
  • 무(조선무, 생것) 200 g
양념/소스
  • 후추(검은색) 5 g
  • 소금 5 g
  • 간장 10 g
영양 요약
탄수화물 18.49 g 8%
단백질 52.38 g 23%
지방 69.35 g 69%
제공량 1550g
조리 순서
  1. 1

    무를 나박하게 썬다

  2. 2

    소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다

  3. 3

    냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶는다

  4. 4

    고기가 익으면 무를 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    물 600ml를 붓고 중불에서 끓인다

  6. 6

    국간장, 다진 마늘, 소금으로 간한다

  7. 7

    무가 익으면 대파를 넣고 한소끔 더 끓인다

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