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엄마 계란찜

389 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 데친 팽이버섯 30 g
  • 명란젓(명태 알) 85 g
  • 물(생수) 100 ml
  • 생 달걀 173 g
  • 청양고추 30 g
  • 대파 20 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 11.93 g 13%
단백질 43.37 g 46%
지방 17.12 g 41%
제공량 438g
조리 순서
  1. 1

    계란을 볼에 깨서 넣는다

  2. 2

    계란에 물과 소금을 넣고 잘 푼다

  3. 3

    찜기에 계란물을 붓는다

  4. 4

    중약불에서 뚜껑을 덮고 10~15분간 익힌다

  5. 5

    익으면 깨와 파를 올려 완성한다

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