스콘

오븐을 180도로 예열한다

볼에 박력분, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 넣고 섞는다

차가운 버터를 넣고 손으로 빠르게 섞어 고슬고슬하게 만든다

우유와 계란을 넣고 반죽이 뭉칠 때까지 가볍게 섞는다

반죽을 두껍게 펴서 삼각형 모양으로 자른다

유산지를 깐 오븐 팬에 올린다

180도 오븐에서 20분간 굽는다