スコーン

オーブンを180度に予熱します。

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて混ぜます。

冷たいバターを加え、手で素早く混ぜてそぼろ状にします。

牛乳と卵を加え、生地がひとまとまりになるまで軽く混ぜます。

生地を厚めに伸ばし、三角形にカットします。

オーブンシートを敷いた天板に並べます。

180度のオーブンで20分焼きます。