고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 얇게 썬다
팬에 버터를 녹인 후 고구마를 노릇하게 굽는다
식빵에 머스타드 소스를 바르고 구운 고구마를 올린다
치즈와 잼(또는 꿀)을 추가한다
다른 식빵으로 덮고 팬에서 앞뒤로 굽는다
먹기 좋은 크기로 자른다
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