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브로콜리두부버섯덮밥

조리 15분 난이도 NORMAL 378 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 캐슈넛 25 g
  • 표고버섯 65 g
  • 브로콜리볶음 100 g
  • 국산콩 시골두부 150 g
양념/소스
  • 청주(도수 16%) 5 g
  • 생강청 5 g
  • 고춧가루 1.5 스푼
  • 진간장 10 ml
  • 파 10 g
영양 요약
탄수화물 24.5 g 25%
단백질 24.11 g 25%
지방 21.7 g 50%
제공량 371.5g
조리 순서
  1. 1

    브로콜리, 두부, 버섯을 먹기 좋은 크기로 손질한다

  2. 2

    브로콜리를 끓는 물에 살짝 데친다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 굽는다

  4. 4

    버섯을 넣고 볶는다

  5. 5

    브로콜리를 넣고 소금, 후추로 간한다

  6. 6

    밥 위에 재료를 올리고 간장 소스를 뿌린다

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