굴소스닭가슴살계란볶음밥

Name: 굴소스닭가슴살계란볶음밥
Yield: 3000 g
Ingredients: 진간장 50 ml; 저당 굴소스 70 g; 병아리콩(삶은것) 140 g; 현미밥 770 g; 양파 450 개; 올리브유 50 g; 생 달걀 770 개; IQF 한입 닭가슴살 100g 700 g

난이도 NORMAL 4,079 kcal

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이미지 준비중

재료

주재료

진간장 50 ml
저당 굴소스 70 g
병아리콩(삶은것) 140 g
현미밥 770 g
양파 3 개
올리브유 50 g
생 달걀 14 개
IQF 한입 닭가슴살 100g 700 g

양념/소스

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영양 요약

탄수화물 390.12 g 39%

단백질 316.87 g 32%

지방 130.98 g 29%

제공량 3000g

조리 순서

1

닭가슴살과 야채를 한 입 크기로 썬다
2

계란을 그릇에 깨서 풀어둔다
3

팬에 식용유를 두르고 닭가슴살을 볶는다
4

닭가슴살이 익으면 야채를 넣고 함께 볶는다
5

밥을 넣고 함께 고루 볶는다
6

계란을 팬에 붓고 섞으며 볶아준다
7

굴소스를 넣고 전체적으로 양념이 배게 볶는다
8

간을 확인하고 부족하면 소금 후추로 추가 간을 한다

굴소스닭가슴살계란볶음밥

AI 영양사 앤디