순두부계란그라탕(치즈X)
순두부, 팽이버섯, 계란을 넣은 토마토 그라탕
재료
주재료
- 팽이버섯 100 g
- 생 달걀 2 개
- 국산콩 순두부 150 g
양념/소스
- 스리라차소스 5 g
- 후추(검은색) 1 g
- 토마토 퓨레 80 g
영양 요약
탄수화물
18.23 g
24%
단백질
25.95 g
34%
지방
13.86 g
41%
조리 순서
-
1
순두부를 적당한 크기로 자른다
-
2
계란을 풀어서 준비한다
-
3
양파와 당근을 잘게 다진다
-
4
팬에 식용유를 두르고 양파, 당근을 볶는다
-
5
볶은 야채에 순두부를 넣고 살짝 볶는다
-
6
소금과 후추로 간한다
-
7
그라탕용 용기에 볶은 재료를 담는다
-
8
풀어놓은 계란을 위에 붓는다
-
9
180도 오븐에 15~20분간 구워 완성한다
