마라탕(닭가슴,순두부,해조면)
해조면, 얼린 순두부, 마라 닭가슴살로 만든 마라탕
재료
주재료
- 붉은대게 백간장 5 g
- 순후추 1 g
- 새송이버섯 1 개
- 가마솥방식 사골육수 6 ml
- 생마늘 4 쪽
- 파 1 조각(1/2개)
- 마라탕소스 25 g
- 올리브유 1 스푼
- 고춧가루 1 스푼
- 큐민 2 g
- 배추 100 g
- 순두부 200 g
- 한입 닭가슴살 마라맛 1 개
- 청경채 1 반찬그릇
- 해조미 미역국수 1 봉
- 팽이버섯 100 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
42.99 g
31%
단백질
48.63 g
35%
지방
21.19 g
34%
조리 순서
-
1
닭가슴살을 한 입 크기로 썬다
-
2
순두부와 해조면을 적당한 크기로 준비한다
-
3
마라탕 육수를 끓인다
-
4
끓는 육수에 닭가슴살을 넣고 익힌다
-
5
닭가슴살이 익으면 순두부와 해조면을 넣는다
-
6
모든 재료가 익으면 그릇에 담아 완성한다
