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미역국

1,415 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 소고기 익힌것 400 g
  • 미역 끓인것 650 g
양념/소스
  • 홍게액 10 g
  • 물(생수) 1100 ml
  • 참기름 11 g
  • 맛술 생강 21 ml
  • 참치액 11 g
영양 요약
탄수화물 74.96 g 21%
단백질 107.3 g 30%
지방 77.62 g 49%
제공량 2203g
조리 순서
  1. 1

    미역을 찬물에 10분간 불린다

  2. 2

    불린 미역을 먹기 좋게 자른다

  3. 3

    소고기를 먹기 좋게 썬다

  4. 4

    냄비에 참기름을 두르고 소고기와 미역을 중약불에서 2분간 볶는다

  5. 5

    물을 붓고 끓인다

  6. 6

    국간장, 다진 마늘로 간을 맞춘다

  7. 7

    중약불에서 10분간 끓인다

  8. 8

    필요시 소금으로 추가 간을 한다

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