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わかめスープ

1,415 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 牛肉（加熱済み） 400 g
  • わかめ（調理済み） 650 g
調味料/ソース
  • 紅ズワイガニエキス 10 g
  • 水（ミネラルウォーター） 1100 ml
  • ごま油 11 g
  • 生姜入り料理酒 21 ml
  • ツナエキス 11 g
栄養サマリー
炭水化物 74.96 g 21%
たんぱく質 107.3 g 30%
脂質 77.62 g 49%
提供量 2203g
調理手順
  1. 1

    わかめを冷水に10分間浸します。

  2. 2

    戻したわかめを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    牛肉を食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    鍋にごま油をひき、中火で牛肉とわかめを2分間炒めます。

  5. 5

    水を加えて煮立たせます。

  6. 6

    醤油と刻みニンニクで味を調えます。

  7. 7

    中火で10分間煮込みます。

  8. 8

    必要に応じて塩で味を調整します。

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