팽이버섯을 손질하고 먹기 좋게 자른다
닭가슴살을 한입 크기로 썬다
김을 넓게 펴 놓고 그 위에 팽이버섯과 닭가슴살을 올린다
재료를 김으로 말아 고정한다
팬에 약간의 기름을 두르고 김말이를 올려 약불에서 굴려가며 익힌다
닭가슴살이 모두 익으면 완성한다
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