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두부스테이크

조리 15분 난이도 EASY 527 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 숙주 10 g
  • 팽이버섯 30 g
  • 참타리버섯 50 g
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 생 당근 50 g
  • 생 애호박 50 g
  • 두부 350 g
양념/소스
  • 멸치액젓 10 g
  • 참기름 10 스푼
  • 진간장 10 g
영양 요약
탄수화물 33.13 g 25%
단백질 39.69 g 30%
지방 26.6 g 45%
제공량 640g
조리 순서
  1. 1

    두부를 물기 없이 으깬다

  2. 2

    으깬 두부에 다진 야채, 계란, 밀가루, 소금, 후추를 넣고 고루 섞는다

  3. 3

    반죽을 둥글납작하게 빚는다

  4. 4

    팬에 식용유를 두르고 반죽을 올려 중불에서 노릇하게 굽는다

  5. 5

    앞뒤로 뒤집어가며 익힌 후 완성한다

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