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달걀버섯오트밀죽

조리 6분 난이도 EASY 268 kcal
#저당 #고단백 #저칼로리 #저탄수
달걀버섯오트밀죽 완성 사진
재료
주재료
  • 느타리버섯 40 g
  • 생 달걀 2 개
  • 파 1 조각(1/2개)
  • 롤드오트 20 g
양념/소스
  • 멸치액젓 1 ml
영양 요약
탄수화물 19.9 g 31%
단백질 17.67 g 27%
지방 11.89 g 42%
제공량 221g
조리 순서
  1. 1

    달걀을 곱게 푼다

  2. 2

    버섯은 깨끗이 씻어 얇게 썬다

  3. 3

    냄비에 귀리를 넣고 물을 부어 중불에 끓인다

  4. 4

    귀리가 부드러워지면 버섯을 넣고 3~5분 더 끓인다

  5. 5

    버섯이 익으면 곱게 푼 달걀을 천천히 부으며 저어준다

  6. 6

    소금으로 간을 맞추고 접시에 담아낸다

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