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두유

난이도 EASY 272 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 500 ml
  • 볶은 아몬드 12 g
  • 검은콩 60 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 40.03 g 57%
단백질 16.05 g 23%
지방 6.45 g 21%
제공량 572ml
조리 순서
  1. 1

    백태를 깨끗이 씻어 8시간 이상 물에 불린다

  2. 2

    불린 백태의 껍질을 제거한다

  3. 3

    껍질을 벗긴 백태를 믹서기에 물과 함께 곱게 간다

  4. 4

    체에 걸러 콩물을 분리한다

  5. 5

    콩물을 냄비에 넣고 끓인다

  6. 6

    끓기 시작하면 거품을 제거하며 5~10분간 더 끓인다

  7. 7

    두유를 식혀 완성한다

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