두부김치볶음밥밥

Name: 두부김치볶음밥밥
Yield: 4081 g
Ingredients: 묵은지 900 g; IQF 한입 닭가슴살 100g 1000 g; 고춧가루 21 스푼; 알룰로스 액상 100 스푼; 저당 굴소스 100 회분; 다진 마늘 20 티스푼; 현미밥 910 g; 올리브유 30 스푼; 큰두부 1000 g

4,165 kcal

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이미지 준비중

재료

주재료

묵은지 900 g
IQF 한입 닭가슴살 100g 1000 g
고춧가루 7 스푼
알룰로스 액상 5 스푼
저당 굴소스 1 회분
다진 마늘 4 티스푼
현미밥 910 g
올리브유 3 스푼
큰두부 1000 g

양념/소스

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영양 요약

탄수화물 509.86 g 45%

단백질 366.75 g 33%

지방 109.49 g 22%

제공량 4081g

조리 순서

1

두부를 작은 큐브로 썬다
2

김치를 송송 썬다
3

양파와 대파를 다진다
4

팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 볶는다
5

김치와 양파, 대파를 넣고 함께 볶는다
6

간장과 고춧가루를 넣어 간을 맞춘다
7

밥을 넣고 골고루 섞어가며 볶는다
8

참기름과 통깨로 마무리한다

두부김치볶음밥밥

AI 영양사 앤디