豆腐キムチ炒めご飯

Name: 豆腐キムチ炒めご飯
Yield: 4081 g
Ingredients: 熟成キムチ 900 g; IQF 鶏むね肉 一口サイズ 100g 1000 g; 唐辛子粉 21 スプーン; アロロース液状 100 スプーン; 低糖グルソース 100 回分; みじん切りニンニク 20 小さじ; 玄米ご飯 910 g; オリーブオイル 30 スプーン; 大きい豆腐 1000 g

4,165 kcal

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画像準備中

材料

主材料

熟成キムチ 900 g
IQF 鶏むね肉一口サイズ 100g 1000 g
唐辛子粉 7 スプーン
アロロース液状 5 スプーン
低糖グルソース 1 回分
みじん切りニンニク 4 小さじ
玄米ご飯 910 g
オリーブオイル 3 スプーン
大きい豆腐 1000 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 509.86 g 45%

たんぱく質 366.75 g 33%

脂質 109.49 g 22%

提供量 4081g

調理手順

1

豆腐を小さいキューブ状に切る
2

キムチを細かく刻む
3

玉ねぎと長ねぎをみじん切りにする
4

フライパンに食用油をひき、豆腐をきつね色になるまで炒める
5

キムチ、玉ねぎ、長ねぎを加えて一緒に炒める
6

醤油と唐辛子粉で味を調える
7

ご飯を加えて、均一に混ぜながら炒める
8

最後にごま油と白ごまを散らして仕上げる

豆腐キムチ炒めご飯

AI 영양사 앤디