미역을 찬물에 10분간 불린다
불린 미역을 물에 헹궈 물기를 뺀다
소고기는 한입 크기로 썬다
냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶는다
소고기가 익으면 미역을 넣고 함께 볶는다
물을 붓고 끓인다
국간장과 소금으로 간을 맞춘다
중불에서 20분간 끓인다
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