12/21 애호박전

애호박 계란 새우다진거 새송이

조리 20분 난이도 EASY 237 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 계란대신 오랩요리란(난백) 1 회분
  • 생 달걀 52 g
  • 새송이버섯 76 g
  • 냉동새우 102 g
  • 생 애호박 142 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 10.05 g 17%
단백질 38.37 g 65%
지방 4.88 g 18%
제공량 422g
조리 순서
  1. 1

    애호박을 깨끗이 씻고 0.5cm 두께로 동그랗게 썬다

  2. 2

    썬 애호박에 소금 약간을 뿌려 5분간 절인다

  3. 3

    애호박에 밀가루를 얇게 묻힌다

  4. 4

    계란을 풀어 애호박에 입힌다

  5. 5

    팬에 식용유를 두르고 달군다

  6. 6

    애호박을 올려 앞뒤로 노릇하게 부친다

  7. 7

    완성된 애호박전을 접시에 담는다

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