검은콩 견과두유-홈메이드 무가당
쥐눈이콩 30g, 호두 10g, 아몬드 20g, 소금 한코집
재료
주재료
- 소금 1 회분(1/3작은술)
- 말린 아몬드 20 g
- 호두 10 g
- 쥐눈이콩 30 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
14.64 g
23%
단백질
11.31 g
18%
지방
16.81 g
59%
조리 순서
-
1
검은콩을 깨끗이 씻어 8시간 이상 불린다
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2
불린 검은콩을 끓는 물에 5분간 데쳐 식힌다
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3
호두, 아몬드를 끓는 물에 1분간 데쳐 껍질을 제거한다
-
4
모든 재료를 믹서에 넣고 물을 붓는다
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5
곱게 간 후 면포에 걸러 건더기를 제거한다
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6
완성된 두유를 냄비에 넣고 약불에서 5~10분간 저으면서 끓인다
-
7
완성된 두유를 식혀 냉장보관한다
