단호박을 깨끗이 씻어 찐다
단호박 껍질을 제거하고 으깬다
찹쌀가루와 으깬 단호박, 설탕, 소금을 섞는다
반죽에 검은깨를 넣고 잘 섞는다
반죽을 동그랗게 빚어 팬에 기름을 두르고 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다
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