새우를 손질하고 깨끗이 씻는다
홍고추, 양파, 피망을 먹기 좋은 크기로 썬다
크레페 반죽 재료(밀가루, 달걀, 우유, 소금)를 잘 섞어 반죽을 만든다
팬에 버터를 녹이고 크레페 반죽을 얇게 부쳐준다
팬에 기름을 두르고 손질한 새우와 채소를 센 불에 볶는다
핫소스, 소금, 후추로 간을 맞춘다
크레페 위에 볶은 새우와 채소를 올린다
크레페를 접어서 완성한다
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