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돼지고기 무나물볶음

양념은 고기 밑간

873 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 후추(검은색) 1 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 쇠고기 다시다 3 g
  • 해바라기유 20 g
  • 대파 45 g
  • 팽이버섯(생것) 100 g
  • 생 돼지목전지(돼지목심) 210 g
  • 무(조선무, 생것) 270 g
양념/소스
  • 후추(검은색) 1 g
  • 소주(도수 25%) 10 ml
  • 간장 10 g
영양 요약
탄수화물 24.51 g 11%
단백질 54.45 g 25%
지방 61.25 g 64%
제공량 671g
조리 순서
  1. 1

    무는 채썰고 돼지고기는 먹기 좋게 썬다

  2. 2

    대파와 마늘은 다진다

  3. 3

    팬에 기름을 두르고 대파, 마늘을 볶아 향을 낸다

  4. 4

    돼지고기를 넣고 볶다가 무를 넣는다

  5. 5

    간장, 소금, 후추로 간한다

  6. 6

    무가 부드러워질 때까지 볶는다

  7. 7

    완성된 나물을 그릇에 담는다

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