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팽이버섯두부조림

664 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 참기름 15 g
  • 팽이버섯 100 g
  • 다진 마늘 3 티스푼
  • 굴소스 0.5 회분(2스푼)
  • 알룰로스 액상 1 스푼
  • 진간장 15 ml
  • 두부 1 모
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 49.93 g 28%
단백질 48.64 g 27%
지방 35.93 g 45%
제공량 630g
조리 순서
  1. 1

    팽이버섯과 두부를 먹기 좋게 자른다

  2. 2

    두부에 소금을 약간 뿌려 밑간한다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽는다

  4. 4

    구운 두부 위에 팽이버섯을 얹는다

  5. 5

    간장, 물, 다진 마늘, 올리고당, 참기름을 섞어 양념장을 만든다

  6. 6

    두부와 팽이버섯 위에 양념장을 붓는다

  7. 7

    약한 불에서 5-10분간 조리한다

  8. 8

    쪽파와 깨를 뿌려 마무리한다

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