새우를 깨끗이 씻고 등쪽 내장을 제거한 후 끓는 물에 데친다
오이, 아보카도, 방울토마토를 먹기 좋은 크기로 자른다
양파를 잘게 썬 후 찬물에 담가 매운맛을 뺀다
볼에 밥을 담고 준비한 야채와 새우를 올린다
저염 간장, 레몬즙, 올리브유를 섞어 소스를 만든다
샐러드포케 위에 소스와 통깨를 뿌려 완성한다
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