감자를 껍질째 삶아 익힌 후 껍질을 벗긴다
감자를 으깨서 식힌다
오이와 당근은 얇게 썰어 소금에 절인 뒤 물기를 제거한다
삶은 달걀을 잘게 썬다
으깬 감자에 오이, 당근, 달걀, 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다
완성된 샐러드를 그릇에 담아 낸다
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