순두부를 체에 밭쳐 물기를 제거한다
다크 초콜릿을 중탕으로 녹인다
계란과 에리스리톨을 볼에 넣고 잘 섞는다
순두부와 녹인 초콜릿, 카카오 가루, 아몬드가루, 베이킹파우더를 넣고 섞는다
반죽을 팬에 부은 뒤 예열한 오븐에서 180도로 20분간 굽는다
식혀서 완성한다
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