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두부 고추장조림(3인분)

조리 15분 난이도 EASY 336 kcal
#고단백 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 유기농콩두부 300 g
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 파 50 g
양념/소스
  • 고춧가루 5 g
  • 국물내기 한알 4 g
  • 알룰로스 액상 15 ml
  • 맛간장 15 ml
  • 저당 고추장 15 g
영양 요약
탄수화물 38.79 g 40%
단백질 24.69 g 25%
지방 14.95 g 35%
제공량 474g
조리 순서
  1. 1

    두부를 1cm 두께로 썬다

  2. 2

    양파와 대파를 송송 썬다

  3. 3

    팬에 식용유를 두른다

  4. 4

    두부를 앞뒤로 노릇하게 굽는다

  5. 5

    고추장, 간장, 물, 다진 마늘, 올리고당을 섞어 양념장을 만든다

  6. 6

    구운 두부 위에 양념장과 채소를 올린다

  7. 7

    뚜껑을 덮고 중불에서 양념이 졸 때까지 조린다

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