단호박의 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 뒤 한입 크기로 자른다
단호박을 찜기에 넣고 15분간 쪄서 식힌다
익힌 단호박과 삶은 달걀, 오이, 양파를 한입 크기로 썬다
모든 재료를 볼에 담고 요거트와 소금, 후추로 간한다
잘 섞어서 접시에 담아낸다
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