숙주를 깨끗이 씻어 물기를 뺀다
우삼겹을 적당한 크기로 자른다
팬에 우삼겹을 올리고 중불에서 볶는다
우삼겹이 70% 정도 익으면 숙주를 넣는다
소금과 후추로 간을 한다
숙주가 숨이 죽으면 불을 끄고 접시에 담는다
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