차돌박이 덮밥
재료
주재료
- 참기름 1 스푼
- 양조간장 15 g
- 참치액 15 g
- 계란후라이 1 장
- 쪽파 40 g
- 찐 양배추 50 g
- 표고버섯 70 g
- 양파 70 g
- 현미잡곡밥 130 g
- 차돌박이 구이 130 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
66.44 g
38%
단백질
49.5 g
28%
지방
26.93 g
34%
조리 순서
-
1
양파와 대파를 얇게 썬다
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2
차돌박이에 소금과 후추로 간을 한다
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3
팬에 식용유를 두르고 차돌박이를 볶는다
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4
차돌박이가 반쯤 익으면 양파와 대파를 넣고 함께 볶는다
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5
간장, 설탕, 맛술을 넣고 소스를 만든다
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6
밥 위에 볶은 차돌박이를 올린다
-
7
기호에 따라 김가루와 달걀 노른자를 얹어 완성한다
