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두부치킨

1,028 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 두부 100 g
  • 생 달걀 60 g
  • 올리브유 1 스푼
  • 고춧가루 20 g
  • 옥수수 전분 가루 25 g
  • 다진 마늘 10 g
  • 후추(검은색) 1 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 알룰로스 액상 10 ml
  • 간장 1 회분
  • 굴소스 5 g
  • 사과식초 10 ml
  • IFF 닭 안심살 (냉동) 620 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 52.86 g 20%
단백질 151.73 g 57%
지방 27.11 g 23%
제공량 882g
조리 순서
  1. 1

    두부를 키친타월로 감싸 물기를 제거한다

  2. 2

    두부를 닭가슴살 크기로 썬다

  3. 3

    볼에 두부, 소금, 후추, 다진 마늘을 넣고 버무린다

  4. 4

    튀김가루 또는 전분을 두부에 고루 묻힌다

  5. 5

    팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불로 달군다

  6. 6

    두부를 앞뒤로 노릇하게 튀기듯 굽는다

  7. 7

    기호에 따라 케첩이나 칠리소스를 곁들여 낸다

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