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대두단백빵

대두단백 온리

조리 25분 난이도 EASY 750 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 아몬드데이 언스위트 380 ml
  • 팽창제(베이킹파우더) 10 g
  • 삶은 달걀 2 개
  • PEA PROTEIN 150 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 5.64 g 3%
단백질 123.44 g 69%
지방 22.71 g 28%
제공량 630g
조리 순서
  1. 1

    대두단백을 미지근한 물에 10분간 불린 후 물기를 제거한다

  2. 2

    볼에 대두단백, 강력분, 설탕, 소금, 드라이 이스트, 우유, 계란, 버터를 넣고 반죽한다

  3. 3

    반죽을 1차 발효(약 1시간)시킨다

  4. 4

    가스를 빼고 모양을 잡은 후 팬에 올려 2차 발효(30분)한다

  5. 5

    180도로 예열된 오븐에서 20분간 굽는다

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