大豆プロテインのみ使用
大豆プロテインをぬるま湯に10分間浸し、水気を切ります。
ボウルに大豆プロテイン、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、牛乳、卵、バターを入れてこねます。
生地を一次発酵(約1時間)させます。
ガスを抜いて形を整え、パン型に入れて二次発酵(30分)させます。
180度に予熱したオーブンで20分焼きます。
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