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브로콜리두부버섯볶음

조리 15분 난이도 NORMAL 365 kcal
#다이어트 #비건 #저칼로리 #고단백
이미지 준비중
재료
주재료
  • 캐슈넛 25 g
  • 표고버섯 70 g
  • 브로콜리볶음 70 g
  • 국산콩 시골두부 150 g
양념/소스
  • 청주(도수 16%) 5 g
  • 생강청 5 g
  • 고춧가루 1.5 스푼
  • 진간장 10 ml
  • 파 10 g
영양 요약
탄수화물 23.05 g 25%
단백질 22.93 g 24%
지방 21.34 g 51%
제공량 346.5g
조리 순서
  1. 1

    브로콜리는 한입 크기로 자르고 데친다

  2. 2

    두부는 깍둑썰기 해 키친타월로 물기를 제거한다

  3. 3

    버섯은 먹기 좋게 썬다

  4. 4

    팬에 올리브유를 두르고 두부를 노릇하게 굽는다

  5. 5

    버섯과 브로콜리를 넣고 중불에 볶는다

  6. 6

    소금과 후추로 간을 맞춘다

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