훈제오리를 한입 크기로 썬다
밥 또는 곡물 위에 훈제오리와 채소를 올린다
아보카도, 파프리카, 오이 등 신선한 채소를 손질해 담는다
마요네즈, 간장, 레몬즙 등으로 소스를 만들어 뿌린다
깨와 허브로 마무리한다
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