감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다
감자를 한 입 크기로 자른다
냄비에 감자와 물을 넣고 삶아준다
삶은 감자를 따뜻할 때 으깨준다
당근과 오이를 잘게 썬다
삶은 달걀을 굵게 다진다
감자, 당근, 오이, 달걀을 볼에 모두 넣는다
소금, 후추, 마요네즈를 넣어 골고루 섞는다
그릇에 담아 완성한다
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