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니쿠자가

조리 60분 난이도 EASY 1,901 kcal
#저당 #고단백
이미지 준비중
재료
주재료
  • 대파 100 g
  • 감자(생것) 660 g
  • 생 당근 400 g
  • 무(조선무, 생것) 420 g
  • 양파(생것) 220 g
  • 표고버섯(생것) 300 g
  • 돼지고기 앞다리살 640 g
양념/소스
  • 진간장 140 ml
  • 프리미엄 노추 (노두유) 10 ml
  • 알룰로스 액상 120 스푼
  • 맛술 80 g
영양 요약
탄수화물 337.9 g 56%
단백질 176.4 g 29%
지방 38.87 g 15%
제공량 3090g
조리 순서
  1. 1

    양파, 당근, 감자, 대파를 깍둑썬다

  2. 2

    소고기를 한입 크기로 썬다

  3. 3

    냄비에 식용유를 두르고 소고기를 볶는다

  4. 4

    고기가 익으면 채소와 곤약을 넣고 볶는다

  5. 5

    물과 간장, 설탕, 맛술을 넣고 끓인다

  6. 6

    감자가 익을 때까지 중약불에서 조린다

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