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간장 팽이버섯 덮밥.

조리 15분 난이도 EASY 312 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 계란후라이 (소금 제외) 55 g
  • 다진 마늘 10 g
  • 파채 22 g
  • 팽이버섯 100 g
  • 롤드오트 30 g
양념/소스
  • 참기름 2 g
  • 알룰로스 액상 10 스푼
  • 참치액 10 ml
  • 진간장 10 ml
영양 요약
탄수화물 46.97 g 53%
단백질 14.57 g 17%
지방 11.8 g 30%
제공량 249g
조리 순서
  1. 1

    팽이버섯의 밑동을 자르고, 먹기 좋은 크기로 손질한다

  2. 2

    양파는 채 썰고, 대파는 송송 썬다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 양파와 대파를 볶는다

  4. 4

    팽이버섯을 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    간장, 설탕, 다진 마늘, 후추를 넣고 간을 한다

  6. 6

    물이 약간 필요하면 넣고 끓인다

  7. 7

    밥 위에 팽이버섯 볶음을 올린다

  8. 8

    참기름과 깨를 뿌려서 완성한다

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