닭다리살을 한 입 크기로 자른다
팬에 식용유를 두르고 닭을 중불에서 노릇하게 익힌다
닭이 익으면 불을 약하게 줄이고 지코바 소스를 넣는다
소스가 골고루 배도록 볶아준다
불을 끄고 통깨와 대파를 뿌려 마무리한다
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