치아바타

811 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 소금 3 g
  • 물(생수) 175 ml
  • 하얀설탕 6 g
  • 강력 밀가루 225 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 165.75 g 81%
단백질 29.25 g 14%
지방 4.05 g 4%
제공량 409g
조리 순서
  1. 1

    강력분, 이스트, 소금, 물, 올리브오일을 섞어 반죽한다

  2. 2

    반죽을 1차 발효시킨다

  3. 3

    발효된 반죽을 접어 2차 발효한다

  4. 4

    반죽을 타원형으로 성형한다

  5. 5

    오븐에서 굽는다

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