두부를 먹기 좋은 크기로 자른다
계란을 풀어서 소금으로 간한다
자른 두부에 계란물을 입힌다
팬에 식용유를 두르고 예열한다
계란물을 입힌 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽는다
팬에서 꺼내어 접시에 담는다
원하는 소스를 곁들여 완성한다
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