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늙은호박죽

알룰로스 저가당

1,154 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 늙은호박(삶은것) 1770 g
  • 백미 찹쌀(생것) 200 g
  • 소금 20 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 247.92 g 87%
단백질 24.86 g 9%
지방 4.82 g 4%
제공량 1990g
조리 순서
  1. 1

    늙은호박 껍질과 씨를 제거하고 잘게 썬다

  2. 2

    찜기에 늙은호박을 넣고 부드럽게 찐다

  3. 3

    찐 늙은호박을 곱게 으깬다

  4. 4

    냄비에 늙은호박과 물을 넣고 끓인다

  5. 5

    찹쌀가루를 물에 풀어서 호박죽에 넣고 저어가며 끓인다

  6. 6

    설탕과 소금을 넣어 간한다

  7. 7

    죽이 걸쭉해지면 그릇에 담아 낸다

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