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마녀스프

1,526 kcal
#다이어트 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 병아리콩(삶은것) 1.5 회분(익혀서1컵)
  • 토마토 8 개
  • 포미 토마토쥬스 170 g
  • 무염버터 10 g
  • 소고기 앞다리살 460 g
양념/소스
  • 저당 굴소스 20 g
  • 생 애호박 65 g
  • 생 당근 100 조각(1/2개)
  • 양파 70 회분(1/2개)
  • 새송이버섯 125 g
  • 바다내음을 품은 유기농 치킨스톡 14 개
  • 소금 3 회분(1/3작은술)
  • 아보카도유 10 스푼
영양 요약
탄수화물 115.57 g 29%
단백질 123.97 g 31%
지방 69.81 g 40%
제공량 2157g
조리 순서
  1. 1

    양배추, 양파, 피망, 당근을 한입 크기로 썬다

  2. 2

    냄비에 올리브유를 두르고 마늘을 볶는다

  3. 3

    손질한 채소를 모두 넣고 볶는다

  4. 4

    토마토캔과 물을 붓고 약한 불에서 끓인다

  5. 5

    소금, 후추로 간을 맞추고 20분간 끓인다

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