양배추를 잘게 썬다
그릇에 양배추, 달걀, 밀가루, 물, 소금을 넣고 섞는다
팬에 식용유를 두르고 반죽을 올려 평평하게 편다
중불에서 한쪽 면을 익힌 후 뒤집어 양쪽을 골고루 익힌다
접시에 담은 뒤 오코노미야키 소스, 마요네즈, 가쓰오부시, 파를 올린다
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