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소윤이마녀스프

조리 60분 3,006 kcal
#다이어트 #저당 #고단백 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 새송이버섯 162 g
  • 냉동브로콜리 590 g
  • 물(생수) 400 ml
  • 홀토마토 800 g
  • 토마토 퓨레 680 g
  • 양파 410 g
  • 소고기 목심 570 g
  • 생 당근 425 g
  • 감자(생것) 570 g
  • 생 양배추 726 g
  • 렌틸콩(렌즈콩) 80 g
양념/소스
  • 쉐프의 치킨스톡 20 g
  • 비밀카레 20 g
영양 요약
탄수화물 414.46 g 55%
단백질 209.98 g 28%
지방 56.21 g 17%
제공량 5453g
조리 순서
  1. 1

    양파, 당근, 브로콜리를 깨끗이 씻어 한입 크기로 썬다

  2. 2

    냄비에 올리브유를 두르고 양파를 투명해질 때까지 볶는다

  3. 3

    당근과 브로콜리를 넣고 2분 더 볶는다

  4. 4

    닭가슴살을 한입 크기로 썰어 넣고 고루 익힌다

  5. 5

    저염 야채육수 500ml를 붓고 끓인다

  6. 6

    토마토를 다져 넣고 중약불에서 10분 더 끓인다

  7. 7

    소금과 후추로 간을 맞추고 마무리한다

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