ソユニの魔女スープ

調理 60分 3,006 kcal
#ダイエット #低糖質 #高タンパク質 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • エリンギ 162 g
  • 冷凍ブロッコリー 590 g
  • 水(ミネラルウォーター) 400 ml
  • ホールトマト 800 g
  • トマトピューレ 680 g
  • 玉ねぎ 410 g
  • 牛肩肉 570 g
  • 生にんじん 425 g
  • 生じゃがいも 570 g
  • 生キャベツ 726 g
  • レンズ豆 80 g
調味料/ソース
  • シェフのチキンストック 20 g
  • 秘密のカレー 20 g
栄養サマリー
炭水化物 414.46 g 55%
たんぱく質 209.98 g 28%
脂質 56.21 g 17%
提供量 5453g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーをきれいに洗い、一口大に切る

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎが透明になるまで炒める

  3. 3

    にんじんとブロッコリーを加えてさらに2分炒める

  4. 4

    鶏むね肉を一口大に切って入れ、全体に火を通す

  5. 5

    減塩野菜ブイヨン500mlを加えて煮る

  6. 6

    トマトを刻んで加え、中火~弱火でさらに10分煮込む

  7. 7

    塩とこしょうで味を調えて仕上げる

AI 채팅 아이콘