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계란명란오두비

조리 15분 난이도 EASY 508 kcal
#계란요리 #명란요리 #오두비 #한식 #간단요리 #아침식사 #스크램블에그 #명란 #집밥 #술안주
이미지 준비중
재료
주재료
  • 명란젓(명태 알) 41.3 g
  • 현미귀리곤약밥 150 g
  • 오이고추(아삭이고추) 35.5 g
  • 두부 150 g
  • 계란후라이 (소금 제외) 55 g
양념/소스
  • 참기름 5 g
  • 진간장 20 ml
영양 요약
탄수화물 49.55 g 38%
단백질 35.18 g 27%
지방 20.55 g 35%
제공량 456.8g
조리 순서
  1. 1

    명란젓의 껍질을 제거하고 알맹이만 준비한다

  2. 2

    계란을 풀어서 소금으로 간을 한다

  3. 3

    팬에 오일을 두르고 계란을 부드럽게 스크램블한다

  4. 4

    스크램블된 계란 위에 명란을 올린다

  5. 5

    다진 쪽파와 참기름을 곁들여 마무리한다

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